拔丝地瓜的做法最正宗的做法
2024-08-22 00:05:58
好评回答
1、食材:地瓜500克、白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。
2、红薯去皮,切成不规则的块状。
3、放2勺玉米淀粉翻裹均匀。
4、油温加热到7成,然后把红薯放下去炸6分钟左右。
5、炸至金黄即可捞出。
6、接着做糖浆部分,糖加水放一起烧开。
7、熬到慢慢有颜色,提起来会有拉丝状态。
8、倒入炸过的红薯快速翻转均匀。
9、再另外熬少许糖,用来做表面的拉丝,比前面的颜色再稍微深一点点,用一双筷子慢慢挑起来,环绕红薯周围裹起即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:如何清洁皮沙发
- 下一篇:最正宗清炖羊腿的做法
猜你喜欢
-
东南大学在哪里个城市
阅读量:32 -
打油诗是什么意思
阅读量:95 -
乐不思蜀文言文翻译
阅读量:30 -
荀巨伯远看友人疾文言文翻译
阅读量:27 -
布达拉宫在哪个城市
阅读量:19 -
金童玉女是什么意思呢
阅读量:30 -
齐人攫金文言文翻译
阅读量:80 -
诸葛恪得驴文言文翻译
阅读量:74 -
桂花雨主要内容
阅读量:34 -
桂花雨的主要内容
阅读量:13