正宗上海白斩鸡的做法
2024-08-22 01:27:24
好评回答
1、食材:鸡一只、葱适量、姜适量、蒜适量、红枣适量、枸杞适量、香菜适量。
2、把鸡洗干净,一把小葱,若干姜片,若干枸杞和红枣,加入水差不多淹没过鸡。加入枸杞和红枣主要原因使汤更加鲜甜,这样既有好汤喝又有好肉吃。
3、一把小葱和一把香菜洗干净切成小段,姜和蒜头剁成末状,把葱花香菜姜蒜一起放在调油碟加入酱油和香油搅拌,静放待蘸用。
4、加盖大火煮开后转小火煮二十分钟左右,一锅浓汤和口感刚好的鸡肉可以出锅了。
5、把鸡捞出来放凉,汤倒进另外容器装着。
6、把放凉的鸡斩小块装盘里,蘸上第二步调好的蘸味料即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
五台山在哪个省哪个市
阅读量:48 -
竹荪功效与作用
阅读量:59 -
东映为什么叫东大妈
阅读量:92 -
扶摇大结局
阅读量:46 -
廉颇为什么要负荆请罪
阅读量:37 -
为什么一般不要芹菜叶子
阅读量:25 -
胡杨林最佳旅游时间
阅读量:53 -
蒙古族的生活习俗
阅读量:76 -
百香果水的功效与作用
阅读量:68 -
翻车是谁发明的
阅读量:40