大暑凉面怎么吃
2024-08-22 09:36:52
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1、材料:油面适量、速发干海带、饭团菜青、凉面酱油适量、盐适量。
2、热水烧开,下油面,少许盐,和一般煮面过程一样等面煮熟,注意做凉面不要煮的太烂。
3、速发干海带碎放在小碗内,取两汤勺煮面的沸水混合,发开海带以后沥干。
4、面条捞出过冷河,防止粘结,充分沥干。
5、面条放入大碗内,倒入少许凉面酱油,放上发好的海带碎,打开一袋菜青撒上即可开吃。
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