大暑鸭子怎么烧才好吃
2024-08-22 09:47:57
好评回答
1、食材:鸭子半只,啤酒一瓶,葱3段,姜4片,干辣椒8个,花椒10粒,桂皮1块,八角2个,大蒜3瓣,老抽1勺,生抽2勺,盐适量,冰糖3个,鸡精适量。
2、半边鸭子剁开,煮一锅开水,将鸭子倒入,飞水可以去除掉鸭子的部分油脂,捞出备用。
3、准备好干红辣椒、花椒、桂皮、八角、姜片、大蒜、葱段;热锅,倒油,放入香料,以及三块冰糖(啥时候放都可以,也可以在上色的时候放)倒入鸭子翻炒,放入老抽1勺、生抽2勺上色,炒到金黄。
4、倒啤酒没过鸭子,撒一点点盐,一点点鸡精,大火烧开后,盖上锅盖中火炖烧。
5、过程中需要时不时翻动一下以免粘锅。
6、需要煮40分钟以上保证煮烂,过程中烧干了可以再倒入啤酒或者清水。最后大火收汁。出锅撒上香葱装盘。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:初伏中伏末伏怎么区分
- 下一篇:大暑消暑活动怎么过
猜你喜欢
-
烧红烧肉怎么烧
阅读量:7 -
328什么意思
阅读量:30 -
监控录像怎么删除
阅读量:7 -
一什么革命填空可以填什么词
阅读量:45 -
肝不好怎么调理
阅读量:83 -
三个土字怎么读音是什么意思
阅读量:69 -
语其父钟繇曰可令二子来意思
阅读量:59 -
ppt页码怎么设置
阅读量:15 -
不想种树也不想乘凉怎么解释
阅读量:55 -
眼前人已非彼时人两两相望唯余失望是什么意思
阅读量:79
猜你喜欢
-
阅读量:96
-
阅读量:79
-
阅读量:25
-
阅读量:12
-
阅读量:37
-
阅读量:38
-
阅读量:60
-
阅读量:32
-
阅读量:6
-
阅读量:93