麻球的做法和配方窍门

1、明细：糯米粉250克、蜜红豆适量、白芝麻适量、食用油适量。

2、糯米粉加温水和成光滑的面团醒一刻钟。

3、再分成相等的小剂子。

4、包入适量的红豆。

5、再将麻球生坯裹上一层芝麻。

6、油锅中小火慢炸，并且要不断的翻炒麻球至体积膨大，浮在油面上就可以。

7、麻球就做好了。