煎饼果子的炸脆的做法
2024-08-22 13:44:44
好评回答
1、食材:250g面粉、2个鸡蛋、4g食盐、15ml食用油。做法步骤:
2、面粉中加入食盐,打入2个鸡蛋,加入15ml食用油,用筷子搅拌成面絮,然后下手和成光滑的面团,这个面团一次揉不光滑,我们可以先盖上盖子醒5分钟,之后再揉,就很容易揉光滑了,面团揉好之后盖上盖子醒5分钟。
3、面团醒好拿出来按扁,用擀面杖擀成一张大薄饼,越薄越好,然后把面片像折扇子一样折起来,切成几份,然后展开,摞起来,切成小的长方形面片,然后对着,在中间切上两刀,这样薄脆生胚就做好了。
4、起锅烧油,油温六七成热下锅炸,全程中小火,面片下锅之后放平,会立刻起泡,定型之后尽快翻面,避免炸糊了,因为面片非常薄,翻两次面,炸半分钟就熟了,炸至金黄酥脆就可出锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:刘禹锡的诗句芳林歌颂什么精神
- 下一篇:床上的螨虫是什么样子
猜你喜欢
-
南瓜子能降血糖吗
阅读量:81 -
流金岁月杀青了吗
阅读量:22 -
大学生当兵有什么好处
阅读量:20 -
皮肤干燥吃什么水果
阅读量:62 -
宝瓶座南流星雨在哪个方向
阅读量:95 -
猫能喝酸奶吗
阅读量:80 -
旅游管理专业学什么
阅读量:52 -
人体左边都有哪些器官
阅读量:25 -
什么是隔夜西瓜
阅读量:68 -
吃什么水果瘦脸最快
阅读量:76
猜你喜欢
-
阅读量:64
-
阅读量:90
-
阅读量:61
-
阅读量:84
-
阅读量:32
-
阅读量:88
-
阅读量:70
-
阅读量:41
-
阅读量:61
-
阅读量:18