米线里的麻油是什么油
2024-08-22 18:03:48
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1、米线里的麻油是芝麻油。麻油是芝麻油的一种简称,它是以芝麻为原料制成的一种食用油,有香味浓郁的特点,我们平时食用的米线中所添加的麻油都是这种芝麻油,它在部分地区又可被称作胡麻、香油等。
2、麻油的用途。麻油在长江以南地区都非常受欢迎,它除了可以用来制作米线之外,还可以倒入调好味的凉拌菜中给菜肴增香,也可以在制作各种点心、饼、卤菜、酸辣粉、火锅蘸料的时候使用。
3、吃麻油有什么好处。麻油是一种营养非常丰富的调味品,它内部含有丰富的维生素E,可以有效的延缓衰老。同时适当的食用麻油还能保护血管、保护嗓子,需要时还可以通过饮用麻油润肠通便,缓解便秘的症状。
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