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西葫芦丝饼的做法

2024-08-22 22:34:59

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1、食材:西葫芦1个、鸡蛋3个、虾皮少许、盐2小调料勺。

2、西葫芦洗净,切去两头。

3、用刨丝刀将西葫芦刮成细细的丝,放入盆中,加盐,静置10分钟。西葫芦瓤丢掉不用。

4、这时候西葫芦已经出水了,打入3个鸡蛋,加入虾皮,搅拌均匀后,一点点地加入面粉搅拌均匀。

5、电饼铛刷一层薄薄的油,将西葫芦糊用筷子挑起,一个个地摊平。

6、煎至两面金黄即可。

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