牛杂做法
2024-08-22 22:48:30
好评回答
1、材料:牛杂、白萝卜、植物油、精盐、味精、鸡精粉、红油、耗油、豆瓣酱、十三香粉、料酒、香油、干椒、葱、姜、鲜汤。
2、干椒切段,姜切片,葱挽结。
3、锅置旺火上,放入植物油,下入姜片、干椒煸香。
4、加入牛杂煸至起白点时下入豆瓣酱、十三香粉炒至油呈红色。
5、烹入料酒,倒入鲜汤旺火烧开后撇去浮沫,加入精盐、味精、鸡精粉、蚝油,调好口味。
6、用中火烧至牛杂入味,旺火收浓汤汁,淋上红油、香油,装入垫有白萝卜的干锅内,撒上葱段即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
鸡肉对血管的危害
阅读量:13 -
双腿盘坐的危害
阅读量:75 -
ad滴剂吃多久停一次
阅读量:39 -
一天一杯红糖水的危害
阅读量:56 -
过期红酒喝了危害大吗
阅读量:50 -
11月去云南旅游冷吗
阅读量:37 -
结石的克星蔬菜
阅读量:92 -
什么病不能吃菠菜
阅读量:42 -
红枣核桃戚风的做法
阅读量:84 -
治肺癌的野菜
阅读量:16