电饭锅焖饭
2024-08-23 10:56:41
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1、食材:米500克,香菇115克,广式香肠100克,土豆100克,蚝油2克,生抽5克,老抽2克,葱花2克。
2、所有材料都切成丁,把材料全部倒进去铺匀放在洗好的大米上,开启煮饭按钮。正常煮饭的水量就好,因为后面还要加调味汁。
3、调味汁准备: 一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽 ,适量盐,喜欢甜的还可以加点糖
4、待电饭锅里的水煮干,用勺子把饭菜翻均匀,再将一勺油从饭的边缘淋下去,油不要太多,不然会油腻。淋油的目的是让锅底有锅巴,香酥不硬。然后继续焖。
5、完全熟了之后,洒上葱花,白芝麻,胡椒粉,花椒粉,拌一下OK。
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