红烧肉的做法
2024-08-23 15:02:13
好评回答
1、原料:五花肉300克、酱油2汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。
2、将猪肉洗净切成适当大小的块,放入开水锅中煮5分钟,用清水洗净,待用。
3、炒锅置中火上,倒入3汤匙油,放入糖加热,待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时,倒入煮好的猪肉。
4、肉块煸炒5分钟,将糖色均匀地炒在肉块上,把锅中的油倒掉一些,下葱段、姜片、大料略炒,加酱油、足量水和适量盐,用旺火烧开后,转用小火焖烧至猪肉熟烂,即可出锅。
5、注意:给猪肉上糖色时,一定要充分煸炒;倒掉一些油,是为了避免成菜后过于油腻;加水要尽量一次到位。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:松鼠鱼的做法刀法
- 下一篇:女人常吃燕窝的6大好处
猜你喜欢
-
银耳怎么烧
阅读量:13 -
苹果怎么清除软件数据
阅读量:75 -
乐视怎么清除电池记忆
阅读量:69 -
茄子怎么烧烤
阅读量:56 -
ps怎么保存选区
阅读量:68 -
鲍鱼怎么清洗保存方法
阅读量:49 -
防火窗用什么材料
阅读量:79 -
多层板是什么材料
阅读量:63 -
苹果手机怎么清除应用数据
阅读量:17 -
怎么清除流氓软件
阅读量:59