自制咸肉怎样储存
2024-08-23 18:59:56
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1、第一种方法:
首先需要说明的是,这种方法对储存环境的要求还是比较大的。如果室内温度每天都低于20摄氏度,而且湿度不大的话,就可以用这样的方法来保存。一般能保存3个月左右,而且温度越低,湿度越小的话,保存时间就会越长。
咸肉做好之后,上面的绳子不需要解下来,直接将其放到室内来保存即可。注意放到通风阴凉的地方,不能见到阳光。
2、第二种方法:
准备适量的白酒,然后把需要保存的咸肉放进去浸泡15分钟。时间一到就将其拿出来,然后装入一个密封罐中。接下来再往罐子中倒上适量的食用油,把罐子密封起来,放在通风阴凉处保存即可。
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