溶豆的做法
2024-08-23 00:27:08
好评回答
1、食材:奶粉、鸡蛋、打蛋器、裱花袋、吸油纸、烤箱、锅碗盆具等
2、挑选新鲜优质的鸡蛋4-6个,然后把蛋白与蛋黄分离开,留下蛋黄备用;
3、用打蛋器顺着一个方向快速搅拌蛋黄,当蛋黄变得浓稠发白有黏性就可以了;
4、取婴儿配方奶粉6-8勺,跟已经搅拌好的蛋黄进行混合;也可根据具体情况,酌量增减配方奶粉。
5、用筷子或其他工具搅拌蛋黄与奶粉的混合体,搅拌均匀即可;这个步骤不能用搅拌器,否则成型的蛋黄容易消泡;
6、将搅拌好的蛋黄与奶粉的混合物装入裱花袋中,并用剪刀在裱花袋的前端剪出一个很小的口子;这个口子其实很小的,只要可以保证蛋黄和奶粉的混合物顺利被挤出就行;
7、将烤箱中的托盘抽出,并将吸油纸平铺在烤箱的托盘中,然后挤压裱花袋,控制好每次的挤出量,以避免挤出量太多,导致溶豆过大而不易熟;
8、烤箱设定在100度进行预热,待全部挤好之后将托盘放入烤箱的架子上进行烘烤;100度的温度,12-15分钟即可烤熟;温度不易过高,否则易糊;温度太低溶豆就不易成型;
9、待烤箱停火之后,取出溶豆,趁热进行密封,否则极易回潮,从而影响口感;一般情况下,做出的溶豆量控制在3-5天即可,时间太长的话也会影响到溶豆的口感及营养。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:烧烤甜酱怎么制作方法
- 下一篇:果盘制作简单做法
猜你喜欢
-
桂圆一天吃几个合适
阅读量:79 -
地方性分异规律的特点
阅读量:70 -
明日之后如何打空格名
阅读量:81 -
电脑音响一开就滋滋响
阅读量:24 -
长安悦翔v5导航半个屏幕失灵
阅读量:57 -
汽车用铅酸蓄电池主要由什么组成?
阅读量:41 -
秋蔡不适合什么人吃
阅读量:62 -
正式邀请函和非正式的有什么区别?
阅读量:50 -
草莓怎么直接吃才简单
阅读量:11 -
皇冠abs控制系统故障
阅读量:29
猜你喜欢
-
阅读量:38
-
阅读量:55
-
阅读量:41
-
阅读量:36
-
阅读量:71
-
阅读量:32
-
阅读量:10
-
阅读量:44
-
阅读量:21
-
阅读量:19