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家庭自制炸小黄鱼

2024-08-23 02:44:58

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1、主料:小黄鱼9条。

2、辅料:盐3克、生粉20克、姜1块、葱1根、味极鲜适量。

3、做法:

(1)准备好材料。

(2)小黄鱼洗净后用厨房纸吸干水份。

(3)然后再放入筛中放到阳台通风处风干。

(4)然后在风干的小黄鱼上撒盐抓匀。

(5)再撒上生粉。

(6)抓拌均匀。

(7)锅里热油至八分熟。

(8)然后放入小黄鱼煎炸。

(9)放入姜片一起煎炸。

(10)家里有油锅的可以放入油锅中炸。

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