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生蚝放冷藏还是冷冻

2024-08-23 05:13:26

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1、生蚝放冷藏。

2、存放在冷藏区能够较好地保存生蚝的鲜度,营养物质的流失会比较少;如果放在冷冻区保存,会使生蚝肉结冰,肉质有所破坏,解冻的时候营养物质会有所流失,口感会有所影响,因此建议生蚝放在冷藏区保存。

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