芹菜炒什么配菜好吃
2024-08-24 05:01:58
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1、芹菜炒虾米好吃。
2、准备原料:干虾米10克,芹菜200克,植物油、酱油各10克,盐25克。
3、将虾米用温水浸泡;芹菜理好洗净,切成短段,用开水烫过。
4、锅置火上,放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下即成。
5、芹菜自古以来都是人们喜爱的蔬菜,《吕氏春秋》中有“菜之美者,有云梦之芹”的记载。芹菜中所含芹菜素有降压作用。芹菜有水芹、旱芹两种。旱芹又名香芹,亦称药芹,香气较浓,其降压效果比水芹好。
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