芹菜和蒜苔能一起炒吗
2024-08-24 07:46:17
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1、芹菜和蒜苔可以一起吃。
2、在食物的性味上看,芹菜味甘、性凉,而蒜苔味甘、性温,两者性味不同,一起食用可以中和性味,利于减轻对身体的刺激。因此可以同食。
3、在营养成分上,芹菜中含有膳食纤维、碳水化合物、维生素C、维生素A、以及钙、铁、锌等微量元素,而蒜苔中含有水分,纤维素、糖分、多种维生素,以及钾、镁等矿物质元素,两者无毒无刺激,同食并不会产生不利成分,因此可以一起食用。
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