松软麻花的制作方法
2024-08-24 08:20:25
好评回答
1、食材:面粉适量、鸡蛋4个、糖4勺、盐1勺、油4勺、酵母粉2勺、奶粉8勺
2、将4个鸡蛋、2勺酵母粉、半勺盐、4勺糖、4勺熟食用油、8勺奶粉、100毫升水倒入盆中混和均匀。
3、逐步加入面粉,直至能和成一个软硬适中的面团。
4、少量多次加面粉为宜,防止面加得太多,和出的面团太硬。
5、将面团放置数个小时发酵成约两倍大,根据室温的高低,发酵所需的时间长短也不相同。面团可以发酵的不充分,做出的麻花也一样松软香甜,但如果发太过度了口感就下降了,所以如果发酵好后来不及做,就将面团放到冰箱等低温的地方保存。
6、将发酵后的大面团搓成粗条,等全搓好后,先搓好的粗条也醒好了。
7、把粗条搓成细条。
8、将两条细条拧成一条。
9、将拧好的两条细条尾部相连。
10、将尾部塞进麻花劲儿中。
11、这样,一个麻花就做好了。把所有的粗条都做成麻花状。
12、锅中放油,低温炸制,以免外焦而里还不熟。
13、炸制时注意多翻动,让麻花炸制均匀。等炸制的麻花变成金黄色就可以出锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
删除的通话记录怎么恢复
阅读量:78 -
黄瓜涩嘴是怎么回事
阅读量:29 -
iPhone11外放有杂音滋滋
阅读量:78 -
黄瓜生吃好还是熟吃好
阅读量:35 -
礼盒怎么包装丝带
阅读量:44 -
抖音账号封禁是多少天
阅读量:60 -
野柳地质公园在哪
阅读量:81 -
迪奥旷野浓香和淡香区别
阅读量:32 -
武当山在哪里
阅读量:24 -
吃猪尾巴对人的危害
阅读量:56
猜你喜欢
-
阅读量:77
-
阅读量:32
-
阅读量:89
-
阅读量:55
-
阅读量:29
-
阅读量:43
-
阅读量:90
-
阅读量:16
-
阅读量:68
-
阅读量:57