麻花怎么做好吃又松软又脆
2024-08-24 11:51:21
好评回答
1、将4个鸡蛋、2勺酵母粉、半勺盐、4勺糖、4勺熟食用油、8勺奶粉、100毫升水倒入盆中混和均匀。
2、逐步加入面粉,直至能和成一个软硬适中的面团。
3、少量多次加面粉为宜,防止面加得太多,和出的面团太硬。
4、将面团放置数个小时发酵成约两倍大,根据室温的高低,发酵所需的时间长短也不相同。面团可以发酵的不充分,做出的麻花也一样松软香甜,但如果发太过度了口感就下降了,所以如果发酵好后来不及做,就将面团放到冰箱等低温的地方保存。
5、将发酵后的大面团搓成粗条,等全搓好后,先搓好的粗条也醒好了。
6、把粗条搓成细条。将两条细条拧成一条。将拧好的两条细条尾部相连。
7、尾部塞进麻花劲儿中。这样,一个麻花就做好了。把所有的粗条都做成麻花状。
8、锅中放油,低温炸制,以免外焦而里还不熟。
9、炸制时注意多翻动,让麻花炸制均匀。等炸制的麻花变成金黄色就可以出锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:韭菜苗怎么做好吃
- 下一篇:炸酱面的酱怎么做窍门
猜你喜欢
-
冻的蓝莓酱制作方法
阅读量:34 -
清除衣服锈渍的方法
阅读量:35 -
妈妈生日怎么发朋友圈
阅读量:46 -
重庆花椒面制作方法
阅读量:82 -
干辣椒有霉味怎么处理
阅读量:60 -
野生石蛙怎么处理干净
阅读量:54 -
亲人之间的感情的句子
阅读量:17 -
桂花诗句经典
阅读量:24 -
新房墙面起砂怎么处理
阅读量:60 -
电脑桌面蓝屏怎么处理
阅读量:69
猜你喜欢
-
阅读量:39
-
阅读量:31
-
阅读量:68
-
阅读量:88
-
阅读量:38
-
阅读量:65
-
阅读量:42
-
阅读量:39
-
阅读量:13
-
阅读量:92