藕合怎么做好吃?
2024-08-24 12:08:23
好评回答
1、原料:藕,猪肉,油,盐,鸡蛋,面粉各适量。
2、把藕清洗干净,去掉藕外边的皮,然后把藕切成薄片,在藕切片的时候,尽量切薄一点,以防接下来油炸的时候,不容易炸透;
3、准备好面粉,加凉水,搅拌成比较稀的面粉汤,然后在面粉里边加入适量的盐,搅拌均匀,当然面粉里边可以放入一个鸡蛋,这样做出来的颜色更焦黄;
4、把准备好的猪肉,在水中浸泡一段时间,然后洗干净,把肉剁成肉沫,如果有绞馅机话,可以用绞馅机绞肉,这样做出来的肉沫更精细;
5、在肉沫中,放入盐,酱油,葱末,味精等调料,并把肉馅放入加热后的食用油中,并搅拌均匀;此过程也叫调馅,馅调好了,待用;
6、把调好的肉馅放到两篇藕片中间,让两篇藕片加紧肉馅,当然肉馅越多越好吃,然后把夹有肉馅的耦合I,放入提前准备好的面粉糊中,如下图所示;
7、在炒勺中加入适量的油,小火加热,油热后,把沾有面粉的耦合放入油锅中,小火油炸,等待耦合表面出现金灿灿的一层面,耦合成熟后,用笊篱把耦合取出来,放到盘子里,此时,香喷喷的耦合就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:传奇玫瑰的花语和寓意
- 下一篇:油炸小咸鱼干怎么做好吃
猜你喜欢
-
怎么看烤的鸡排熟没
阅读量:89 -
虾滑怎么看熟没熟
阅读量:33 -
怎么看榴莲里面熟没熟啊
阅读量:93 -
怎么看空心粉熟没熟
阅读量:57 -
枇杷怎么看熟没熟
阅读量:69 -
怎么看牛肉丸有没熟
阅读量:72 -
火星果怎么看熟没熟
阅读量:61 -
怎么看猪肚熟没熟
阅读量:18 -
田东桂七芒果怎么看熟没熟
阅读量:79 -
鸡胸肉怎么看煮的熟没熟
阅读量:60