隔夜海鲜热一下能吃吗
2024-08-24 12:47:47
好评回答
1、可以吃,但是不建议吃,海鲜的营养物质比较丰富,特别是蛋白质,长时间放置营养物质会逐渐流失,同时滋生各种微生物,食用可能会造成身体不适,为了安全起见,隔夜的海鲜最好不要吃。
2、大闸蟹、淡水鱼、鱼虾等海货,过夜后会造成蛋白溶解物,损害肝、肾脏功能。假如确实买多了,能够把生海货用薄膜袋或密封罐装好,放进冰箱冷冻,下一次再烹饪。
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