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意大利面番茄酱做法怎么做

2024-08-24 13:47:25

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1、食材:意面250g,番茄5个,洋葱一个,大蒜头适量,胡椒粉适量,罗勒碎适量,盐适量,糖适量。

2、番茄洗干净,顶部开十字刀。

3、入开水锅中烫一分钟,捞出来后剥皮,烫过后的番茄皮很容易撕掉。

4、番茄切碎洋葱切成小丁(泪流满面)蒜头切碎。

5、洋葱蒜末下锅煸炒。

6、加入番茄下锅煸炒。

7、加香叶,白糖,盐,胡椒粉翻炒小火慢慢熬制,没有加水,熬了半小时。

8、出锅,香喷喷的番茄酱熬制好了。

9、煮意面,煮了大概有10分钟。

10、煮好的意面盛到碗中。

11、调上番茄酱。

12、搅拌均匀开吃美味可口。

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