焖饭的家常做法简单又好吃
2024-08-24 16:26:14
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1、材料:大米,盐,小青豆,咸肉,香肠,料酒,味精,土豆,油。
2、大米洗净,水量为盖没米即可。
3、锅中加水烧开,放少量盐。
4、加入小青豆,烫熟即可。
5、咸肉、香肠切丁备用;土豆去皮切丁备用。
6、将切好的土豆丁放入油锅 ,煎至金黄即可。
7、将咸肉丁、香肠丁放入油锅加入少量料酒稍稍煸炒。
8、将煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中,加少许味精拌匀。
9、将煎好的土豆丁再次放入油锅加入少量盐,翻炒均匀。
10、拌好土豆倒入大米中,不需搅拌。
11、水位基本与土豆丁持平。
12、电饭煲直接用平时的煮饭模式即可。
13、饭煮好后用饭勺将土豆丁与饭拌匀即可。
14、最后洒上小青豆,一碗诱人的土豆焖饭就完成了。
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