吃鱼正宗做法
2024-08-24 16:28:01
好评回答
1、原料: 花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙。
2、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。
3、锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
4、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
5、锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。
6、捞出沥干油后装入碗中。
7、淋上调味汁,再撒上熟芝麻、葱碎即成。
8、拌匀即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:茄子最好吃的酱茄子做法
- 下一篇:豆角和面饼的做法
猜你喜欢
-
亚洲地形的主要特点是什么
阅读量:64 -
寄小读者的主要内容是什么
阅读量:66 -
从别后忆相逢几回魂梦与君同的全文是什么
阅读量:88 -
葡萄糖是什么
阅读量:47 -
矩阵和行列式的区别是什么
阅读量:10 -
最大的恒星是什么
阅读量:30 -
渐变色怎么画
阅读量:75 -
什么是费力杠杆?
阅读量:23 -
什么是差异化战略
阅读量:96 -
cad怎么画曲线
阅读量:6
猜你喜欢
-
阅读量:30
-
阅读量:71
-
阅读量:23
-
阅读量:12
-
阅读量:74
-
阅读量:9
-
阅读量:56
-
阅读量:55
-
阅读量:36
-
阅读量:36