怎样凉拌土豆丝最好吃
2024-08-25 00:26:54
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1、食材;土豆1个、蒜瓣8个、白芝麻少许、盐少许、白糖少许、香醋适量、生抽 少许、花生碎少许。
2、准备一个大土豆削皮洗净,切长条丝,放入冷水里浸泡一下。凉拌土豆小编尝试着做了好几次,个人感觉土豆最好是选用脆脆的那种土豆口感会比较好。
3、在锅里先放入凉水将切好的土豆丝放进去,大火煮开,把土豆丝煮熟了之后,捞出来晾凉备用。将搅拌好的汁,倒入晾凉好土豆丝的上面。
4、将锅烧热转小火放入白芝麻,用小火慢慢的炒香,倒出来放到一个没有水的碗里备用。白芝麻倒出来之后,在锅里放入油,将大蒜片放进去炒香。将大蒜炒香之后,倒入土豆丝上面,再放上一些花生碎。
5、最后,将土豆丝搅拌均匀入味,放上白芝麻和小葱装饰一下就可以吃了。
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