雪莲果怎样储存不烂
2024-08-25 08:57:39
好评回答
1、想要它保存的时间长一些,可以给果子完整的包上报纸,之后放在2到9度的冷藏里面进行保存。除了这个方法,想要时间更久一些,需要制成果干。将果子用清水清洗一下,削去外皮,切成小块。之后加入盐巴进行泡制,放入锅中焯制一下,捞出来放置一旁冷却,控干水分。拌上白糖之后放在阳光下进行晾晒,晒干之后就完成了,存放在盒子中,保存的时间就会很长了。
2、一般情况下可以放置一到两个月,因为雪莲果比较脆,果皮容易裂开。避免冷冻或者阳光直射,能够延长保存时间。
3、需要注意的是,雪莲果含有一种化学成分——单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:香椿芽吃不了怎样储存
- 下一篇:天昏地暗的意思
猜你喜欢
-
什么是调研方案
阅读量:81 -
驾驶证使用规定
阅读量:85 -
面霜可以直接涂脸上吗
阅读量:74 -
洗洁精可以洗脸吗
阅读量:81 -
论文被拒稿了怎么办
阅读量:32 -
新媒体营销的功能
阅读量:20 -
王者荣耀寒冰惩戒在哪里
阅读量:28 -
科鲁兹气门室盖坏了有什么表现
阅读量:54 -
圆脸适合什么发型
阅读量:35 -
怎样把密码改成图形密码
阅读量:13
猜你喜欢
-
阅读量:93
-
阅读量:76
-
阅读量:94
-
阅读量:55
-
阅读量:46
-
阅读量:26
-
阅读量:86
-
阅读量:31
-
阅读量:22
-
阅读量:86