黑巧奥利奥冰激凌的做法
2024-08-25 18:41:15
好评回答
1、食材:蛋黄2个,淡奶油150ml,可可粉20g,好时黑巧60g,白糖60g,鲜牛奶200ml。
2、奥利奥适量磨碎。
3、牛奶加热,快沸腾时关火。
4、蛋黄和糖混合,搅拌至微微发白。
5、热的牛奶和奥利奥混合,边混合边搅拌,防止结块。
6、加入巧克力,加热至融化,温度不可过高(温度高了会出现分离)。
7、融化巧克力的同时,把可可粉和少许糖混合,把巧克力蛋黄液倒入可可粉混合物中。
8、过筛,去除杂质,放入冰箱待冷藏1-2小时彻底冷却。
9、将淡奶油打发至6-7成(淡奶油一定要从冰箱里拿出来,温度低才能打发起来)。
10、将冷却的冰激凌液倒入淡奶油中。
11、加入奥利奥碎,搅拌均匀放入冷冻室。
12、每隔1小时拿出来搅拌一次,重复此动作2-3次就ok了,待彻底冷冻就了随时拿出来吃了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:稚子弄冰用了什么写法
- 下一篇:金屋藏娇是什么意思现代
猜你喜欢
-
蚂蚁保险怎么取消
阅读量:81 -
软银支付是哪个公司
阅读量:25 -
天河二号属于什么型计算机
阅读量:86 -
公元前后的划分
阅读量:7 -
蜗牛吃什么东西
阅读量:71 -
干燥剂是什么成分
阅读量:26 -
淘宝个人中心在哪
阅读量:16 -
上海滩张万霖是什么电视
阅读量:44 -
来短信怎么不显示浮窗
阅读量:50 -
爱奇艺视频怎么下载到u盘上
阅读量:71
猜你喜欢
-
阅读量:83
-
阅读量:78
-
阅读量:36
-
阅读量:7
-
阅读量:74
-
阅读量:55
-
阅读量:75
-
阅读量:42
-
阅读量:39
-
阅读量:77