酸辣无骨鸡爪应该怎么做
2024-08-25 19:21:36
好评回答
1、食材:鸡爪350克、姜20克、葱结35克、香叶5克。
2、准备一盆冰水备用。
3、把鸡爪清洗干净,剪掉指甲。
4、将鸡爪倒入凉水锅中,放入葱、姜、桂皮、八角、香叶。
5、加入一勺料酒去腥,搅动一下。
6、盖上锅盖,开大火,水开煮制片刻,煮好后,撇去大料,将鸡爪捞出。
7、将鸡爪放入冰水中。
8、将大蒜切成末。
9、辣椒切成末。
10、姜片切成末备用。
11、冰镇好的鸡爪用刀把后背每个指头都划开。
12、把肉从骨头上分离开,掰断上面的脆骨。
13、指头上先剥离肉,在剔出骨头。
14、将剥离好的鸡爪放入盆中,加蒜末、姜末、辣椒末、盐、白糖、鸡精。
15、加入白醋、生抽、酱油。
16、倒入柠檬汁、凉白开。
17、把调料搅拌均匀,放上几片柠檬。
18、盖上保鲜膜,冷藏一晚入味。
19、一道美味的酸辣无骨鸡爪就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:鸭子烧什么配菜好吃
- 下一篇:说一个人雷厉风行是什么意思
猜你喜欢
-
怎么辨别渣男
阅读量:80 -
男人为什么迷上水瓶女
阅读量:46 -
电钢琴怎么选
阅读量:51 -
牛肉如何切
阅读量:50 -
夜间一个人开车禁忌
阅读量:6 -
卫衣起球怎么去除
阅读量:22 -
离婚女性最需要什么
阅读量:77 -
成年人晚上磨牙什么原因
阅读量:23 -
高智商小孩表现
阅读量:24 -
如何补充维生素b1
阅读量:7
猜你喜欢
-
阅读量:91
-
阅读量:10
-
阅读量:93
-
阅读量:17
-
阅读量:79
-
阅读量:79
-
阅读量:83
-
阅读量:21
-
阅读量:58
-
阅读量:74