怎么做煎刀鱼
2024-08-25 20:12:16
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1、用料:
秋刀鱼两条、海盐2小撮、研磨黑胡椒适量、橄榄油适量。
2、做法:
(1)秋刀鱼清除内脏,冲洗干净。
(2)每条鱼斜刀分切成4块。
(3)鱼块两面都撒上海盐和研磨黑胡椒,静置10分钟。
(4)麦饭石煎锅烧热,用毛刷刷入适量橄榄油。
(5)收小火,把鱼块摆放入煎锅,小火煎制。
(6)翻面继续小火煎制,直到两面焦黄。
(7)最后挤上几滴柠檬汁,好好享用吧。
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