五花肉怎么做好吃又简单
2024-08-26 03:05:10
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1、准备材料:五花肉500克、冰糖50克、干辣椒5克、桂皮1块、八角3个、香片3片、蒜瓣3个、姜片7克、小葱1根、盐2克 。
2、首先五花肉切块备用。
3、锅中倒油,大火烧至七成热。
4、放入五花肉,大火炸至变色。
5、锅中倒油,加入冰糖,小火炒糖色,放入五花肉,翻炒均匀。
6、加入干辣椒,八角,桂皮,香叶,蒜瓣,姜片,小葱根,翻炒均匀。
7、加入清水,大火煮沸转小火煮90分钟。
8、加盐,翻炒均匀。
9、最后装盘即可食用。
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