阿胶的熬制方法家常
2024-08-26 09:15:26
好评回答
1、阿胶打碎,备用。
2、将打碎的阿胶倒入无油无水的不沾锅内,倒入黄酒,浸泡48小时左右。
3、红枣去核,核桃仁切碎,备用。
4、浸泡好阿胶后,直接开大火煮沸,转小火继续熬制,最好用勺子不停顺时针搅拌。
5、待熬制稍粘稠时,倒入冰糖,继续顺时针搅拌,至冰糖完全融化。
6、熬至粘稠后,依次加入核桃仁、红枣、枸杞、桂圆肉、蔓越莓干、黑芝麻。加入的时候需要小火并不停翻炒均匀。
7、食材全部倒入锅内后关火,翻炒均匀几下,备用。
8、将翻炒均匀的阿胶糕倒入阿胶糕定型模具中,盖上硅油纸,压实。
9、阿胶糕凉透后,就可以切片食用了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:家常猪肉串的腌制方法
- 下一篇:家常麻花的制作方法
猜你喜欢
-
线上教学的优缺点
阅读量:63 -
生态板的优缺点
阅读量:85 -
泰坦尼克号原型
阅读量:29 -
黄巾起义简介
阅读量:96 -
青团子叫什么
阅读量:23 -
什么食物补体寒
阅读量:50 -
为什么蛋会很腥
阅读量:81 -
养肝护肝的方法和饮食
阅读量:22 -
耶稣的故事
阅读量:90 -
为什么下雨天教练不让练车
阅读量:19
猜你喜欢
-
阅读量:86
-
阅读量:55
-
阅读量:91
-
阅读量:90
-
阅读量:26
-
阅读量:93
-
阅读量:38
-
阅读量:9
-
阅读量:73
-
阅读量:27