什么是工业红糖
2024-08-26 10:27:22
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1、工业红糖(化学式C6H12O6)又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,简称为葡糖。化学名称:2,3,4,5,6-五羟基己醛。
2、是天然界散布为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。工业红糖与甲基纤维素磷酸盐等混合,用于提高香肠面包粘糕等的保存性。正在生物学范畴具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产品,然后压榨被挤出的汁,颠末提纯浓缩后,获得了一种糖。的制作方法由醋酸钙与纯碱进行复分解反应,变为醋酸钠,将反应液浓缩至°Be。
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