酸汤肥牛的做法步骤窍门
2024-08-26 11:47:33
好评回答
1、准备用料。肥牛、金针菇、番茄、辣椒酱、姜丝、白醋、陈醋、白糖、生抽。
2、番茄洗净用刀划个十字架,用开水冲烫去皮。
3、去皮的番茄切块,放入料理机打成汁。
4、把番茄汁倒入碗中,加入大半汤勺番茄酱。
5、将番茄汁和番茄酱搅匀备用。
6、肥牛焯水,再冲洗滤掉水分备用。
7、金针菇切去带土的一头,洗净。
8、将洗净的金针菇切段,干净的锅煮半锅开水,水开后,将金针菇焯水,大概一分就捞出。
9、焯过水的金针菇滤掉水分备用,炒锅入少许油,下入蒜蓉炒香。
10、加入姜丝和黄辣椒酱炒均,倒入番茄汁和番茄酱炒均匀。
11、倒入白醋1勺,陈醋1勺,白糖1勺,生抽2勺继续炒均,然后加入适量的开水煮开。
12、酸汤煮开之后,加入之前焯了水的金针菇,用炒勺滑散。
13、倒入焯过水的肥牛,再次煮开,试味,如果不够咸可以加少许盐。
14、将肥牛盛入大碗中,洒上葱花,白芝麻,烧一勺滚油,浇在肥牛葱花上即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:汽油桶怎么清洗
- 下一篇:淮山木瓜排骨汤煲多久此汤益处
猜你喜欢
-
cf怎么卡fps
阅读量:94 -
怎么在短视频添加字幕
阅读量:15 -
地梁钢筋计算公式
阅读量:50 -
西游记第三十五回概括
阅读量:93 -
obd如何使用
阅读量:36 -
太平天国女状元谁演的
阅读量:14 -
3000w的电磁炉烧水的交流电流是多少
阅读量:21 -
迷你世界怎么弄隐形空气墙
阅读量:43 -
植物大战僵尸怎么领取雷龙草
阅读量:30 -
王者荣耀40分钟兵线怎么弄
阅读量:60
猜你喜欢
-
阅读量:32
-
阅读量:72
-
阅读量:86
-
阅读量:75
-
阅读量:45
-
阅读量:48
-
阅读量:93
-
阅读量:74
-
阅读量:83
-
阅读量:55