家庭苹果保鲜脆的方法

1、瓦缸贮存法：先将瓦缸洗净晾干，然后放在阴凉处。在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶，瓶口要开着。低温时将包好的苹果层层装入缸内，装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存方法可贮存苹果8~9个月不成问题，照样鲜脆如初。

2、纸箱或木箱贮存法：首先箱子应清洁无味，并在箱底和四周放上两层纸。将包好的苹果5—10个装入一个小塑料口袋中，趁早晨低温时，将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里。一层一层地将箱子装满，上面先盖2～3层纸，再盖一层塑料布，然后封盖，放在阴凉处。这种存方法一般可贮存苹果一年时间不存问题。