奶茶中的寒天是什么东西
2024-08-27 03:29:10
好评回答
1、寒天是红藻破壁技术的萃取物,卡路里很低,容易有饱足感。
2、寒天,也叫做琼脂,学名琼胶,英文名agar,又名洋菜、冻粉、燕菜精、洋粉。琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质。其特点:具有凝固性、稳定性、能与一些物质形成络合物等物理化学性质。
一般是从下列原料中制取的:江蓠、紫菜、石花菜。
作用:可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂、粘合剂和生物培养基。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
海贼无双4存档位置
阅读量:90 -
部落冲突的资源车的规则
阅读量:66 -
b站弹幕点赞怎么取消
阅读量:29 -
戴尔笔记本3490win10改win7
阅读量:81 -
dota2绑定手机号错误101
阅读量:72 -
pr显示首选项dpi在哪里
阅读量:71 -
我的世界几大主世界的传说人物
阅读量:22 -
虞姬世冠皮肤是限定的吗
阅读量:31 -
我的世界虚空矿物采掘机怎么用
阅读量:70 -
电信100兆宽带什么意思字母如何表示
阅读量:51
猜你喜欢
-
阅读量:48
-
阅读量:15
-
阅读量:31
-
阅读量:5
-
阅读量:16
-
阅读量:89
-
阅读量:10
-
阅读量:55
-
阅读量:64
-
阅读量:43