夏日最爱手擀面的做法
2024-08-27 12:45:18
好评回答
1、面粉加入水和盐,揉成面团,醒发30分钟。面团很硬,揉的时候小心手。
2、案板撒上细的玉米面作为手粉,防止粘连,然后用擀面杖把四周杆薄,中间厚一些不要擀。这样出来的面条薄厚均匀。
3、把步骤2的面片卷在擀面棍上,用力向前推着擀压,重复3次,打开之后旋转面片90度,在重复上面步骤。如此重复8-10次,面片变成你喜欢的厚度就可以停止了。
4、把擀好的面片打开,然后一层层的叠成8cm宽的面片。
5、用刀切掉两头不整齐的部分(备用),然后把中间整齐的部分用刀切成3mm宽的面条。不整齐的部分切成8mm宽的面条。
6、再撒上一把细玉米面,把面条抖散开,分成几份放入冰箱冷冻即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:八水绕长安的八水是哪些
- 下一篇:苹可以组什么词
猜你喜欢
-
梦到多年不联系的同学
阅读量:64 -
寡人无疾讲的什么
阅读量:63 -
佛手瓜的芯能吃吗
阅读量:14 -
新鲜猴头菇要不要过水
阅读量:74 -
阅读笔记是什么
阅读量:12 -
银耳炖了一夜第二天吃
阅读量:94 -
72腰围是多少尺寸
阅读量:93 -
什么的丝绸
阅读量:29 -
梦到墓地什么预兆
阅读量:42 -
tt手表是什么牌子
阅读量:16
猜你喜欢
-
阅读量:70
-
阅读量:13
-
阅读量:26
-
阅读量:57
-
阅读量:48
-
阅读量:95
-
阅读量:47
-
阅读量:26
-
阅读量:6
-
阅读量:42