杂酱面的肉酱做法与配料
2024-08-27 13:17:15
好评回答
1、酱大半碗、五花肉 150g、姜一段、大蒜4瓣、油40g、葱花1大勺、十三香1小勺、鸡精1小勺、生粉3小勺、生抽1大勺,把五花肉切末,酱挤在碗里,葱、姜、蒜切细末备用。
2、锅中下油把五花肉小火煸出油,放入十三香、姜和蒜末一起炒。
3、炒到肉末变成淡黄色下入酱小火慢炒(一定要小火),小火不但能把酱的香味淋漓尽致的炒出来,也可以防止把酱炒糊了变苦。把肉末和酱均匀混合在一起后放入生抽。
4、在炒香的酱中加入1/3碗的清水,放小火慢慢熬成肉酱汁。
5、生粉和鸡精勾成茨汁倒入酱汁中小火慢慢再煮上2分钟,让酱汁变得浓稠就可以出锅了。
6、手擀面上加入切好的黄瓜丝、花生碎、香菜末、烫熟的胡萝卜丝最后再来几勺香浓的肉酱,让人食欲大增的炸酱面上桌。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
室内怎样提高湿度
阅读量:70 -
小虾米怎么洗简单又干净
阅读量:20 -
红虾怎么洗简单又干净
阅读量:44 -
灭火器去哪里充装
阅读量:17 -
脆肠怎么洗简单又干净
阅读量:55 -
清洗洗衣机怎么洗简单又干净
阅读量:87 -
古人名字解析
阅读量:32 -
吸引人的快餐店名字大全
阅读量:54 -
好听的养殖合作社名字大全
阅读量:51 -
如何给孩子起名字大全
阅读量:23
猜你喜欢
-
阅读量:47
-
阅读量:42
-
阅读量:63
-
阅读量:23
-
阅读量:33
-
阅读量:33
-
阅读量:17
-
阅读量:21
-
阅读量:29
-
阅读量:6