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鳝筒的做法

2024-08-28 07:35:44

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1、准备用料。鳝鱼、盐、蒜头、酱油、鸡精、糖、葱、胡椒粉。

2、黄鳝洗净切段,蒜头拍碎。

3、油热后将蒜头煸香。

4、倒入鳝鱼炒匀。

5、加水淹没鳝鱼,加入适量盐,酱油,鸡精,糖煮沸,转中火至鳝鱼酥烂。

6、大火收汁,撒一些胡椒粉即可。

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