当前位置:首页 >知识达人 > 正文

宫保鸡丁最简单做法

2024-08-28 08:33:32

好评回答

1、准备食材:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、盐、醋、糖、蚝油。

2、将鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜切丁,葱切成小段,蒜切成小瓣,生姜切成小片,花焯水至表面起皱,放凉后去皮。

3、把鸡胸肉和盐、料酒、淀粉抓匀腌制一小时,再把料酒、生抽、糖、醋、蚝油等调料搅拌均匀备用。

4、起锅烧油,把花生放入锅内炸熟装好,再放入腌制好的鸡胸肉翻炒至鸡肉变成白色用盘子装好。

5、往锅内加入少量油,放入花椒粒、干辣椒炒出香味后捞出,把葱姜蒜放入爆香后,再放入一勺豆瓣酱炒出红油。

6、把胡萝卜放入锅内翻炒一分钟后,再放入黄瓜、鸡胸肉以及调好的酱汁,翻炒均匀后倒入花生米,最后翻炒几次,香喷喷的宫保鸡丁就好了。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐