秋葵怎么做法
2024-08-28 10:38:42
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1、咸肉片炒秋葵,秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段。先爆下咸肉片,盛起;另起锅,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀;再倒入咸肉片,兜匀,可上锅。
2、葱香秋葵,将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;大葱洗净切花备用;秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。
3、黄秋葵炒番茄,黄秋葵、番茄洗净切片备用;锅内放入适量的食油,开中火,锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;加入适量的盐、黄酒继续炒;菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
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