擂茄子的做法
2024-08-28 11:05:58
好评回答
1、食材:茄子1个,红辣椒2个,火腿肠1根,食用油适量,盐适量,生抽适量,耗油适量,鸡精适量,十三香适量。
2、先煮茄子,茄子切成小长条,下锅水煮,熟了后捞出来,沥干水份,戴上手套将茄子的水份挤出来,如果家里有蒸锅,茄子直接蒸熟就好,擂茄子,把挤掉水份的茄子放入碗中,找了一个矿泉水瓶,水瓶盖的一端擂的茄子。
3、红辣椒切碎,火腿肠切丁,加入火腿肠是为了丰富一下口感,茄子吃起来软趴趴的,火腿肠稍软,辣椒最硬了,这样有一丢丢嚼头儿。
4、锅烧热,倒油, 先下辣椒,翻炒两分钟后,下火腿丁,加入盐、生抽、耗油、十三香,调料入锅后迅速倒入擂好的茄子,翻炒均匀,撒鸡精,拌匀出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
薯泥大欧包怎么做
阅读量:72 -
鲜奶油沙拉酱怎么做
阅读量:80 -
桃叶复桃叶渡江不用楫但渡无所苦我自迎接汝什么意思
阅读量:68 -
油豆腐鸡蛋饺子怎么做
阅读量:96 -
涓涓江汉流天窗通冥室什么意思
阅读量:71 -
木薯炖猪脚怎么做
阅读量:86 -
山河令容炫是谁真实身份是什么
阅读量:20 -
六一儿童节风俗
阅读量:92 -
妄想山海研磨机怎么做
阅读量:5 -
四川洗澡泡菜怎么做
阅读量:57
猜你喜欢
-
阅读量:6
-
阅读量:52
-
阅读量:29
-
阅读量:86
-
阅读量:11
-
阅读量:31
-
阅读量:36
-
阅读量:44
-
阅读量:59
-
阅读量:60