虾煲的做法
2024-08-28 11:10:25
好评回答
1、原料:鸡脚300克、明虾300克、冬瓜、土豆、白干、葱、姜、蒜头、胡椒粉、花椒、精盐、生抽各适量、料酒、红酒少许、白糖、重庆火锅调料、麻辣鲜、豆瓣酱,鸡精,香肠等各适量。
2、将鸡脚洗净,放入锅中加上水,料酒,葱、姜、胡椒煮熟,捞出冷水冲凉,待用。将明虾冲洗后在背部开口,放上料酒待用。将香肠、土豆、冬瓜改刀,待用。
3、在锅中倒入色拉油,放入豆瓣酱,火锅调料,葱段,姜片,蒜片,胡椒粉,花椒煸香。待有浓郁香味出来倒入明虾煸炒,加入料酒,少许黄酒(也可加点白兰地 ),放入鸡脚稍微翻炒一下加入开水,放入东瓜土豆,白干,香肠,胡椒粉,麻辣鲜,精盐,鸡精,白糖,生抽烧开。
4、待开后改为小火,可根据自己口味适当增加辣椒来调节辣味。把锅中物倒入容器中,在上面撒上葱花,姜末,蒜片,胡椒粉。锅中倒油,将花椒放入煸,捞出,将油温升至7-8成热,对容器内明虾煲进行响油处理好最后盛出来即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:西红柿炒肉的做法
- 下一篇:家庭自制卤牛肉的做法
猜你喜欢
-
不完美的她什么时候更新
阅读量:33 -
清明搬家是不是不好
阅读量:26 -
谢千寻什么时候恢复记忆
阅读量:59 -
机场特警每周更新几集
阅读量:25 -
成化十四年一周更新几集
阅读量:20 -
清明扫墓时间有规定吗
阅读量:56 -
爱情的开关怎么更新
阅读量:76 -
爱情的开关演员表
阅读量:26 -
2020年闰月鞋什么时候买
阅读量:67 -
男生表白女生的情话
阅读量:41
猜你喜欢
-
阅读量:8
-
阅读量:62
-
阅读量:41
-
阅读量:89
-
阅读量:72
-
阅读量:51
-
阅读量:79
-
阅读量:70
-
阅读量:43
-
阅读量:42