无骨鸡爪的制作方法和配料
2024-08-28 15:47:42
好评回答
1、准备配料。鸡爪500克、蒜蓉3勺、小米椒5个、香菜2根、葱花1根、辣椒粉1勺、芝麻1勺、油1勺、生抽3勺、香醋4勺、耗油1勺、糖1勺、麻油1勺,
2、首先将鸡爪取出指甲,并用刀将鸡爪表面划开。锅中加入适量清水,加入料酒和姜片,倒入鸡爪焯水两分钟,并盖盖焖5分钟。
3、将煮熟后的鸡爪取出,放入凉水中冲洗干净,并放入冰水中浸泡半小时。接着就可以去骨了,先去大骨头,再去小骨头。
4、准备一个容器,先放入蒜蓉、辣椒粉、小米椒和芝麻,锅中烧油,油热后倒入容器中。继续加入生抽、香醋、耗油、糖,搅拌均匀。
5、将调好的料汁倒入鸡爪中,并淋上麻油,撒上葱花、香菜、小米辣,戴上一次性手套抓匀。将鸡爪包上保鲜膜放入冰箱冷藏三小时即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
名人小时候的故事有哪些
阅读量:22 -
骆驼祥子一起一落概括
阅读量:62 -
过年故事
阅读量:83 -
历史名人的故事
阅读量:23 -
浪矢杂货店怎么读
阅读量:30 -
健康的减肥饮食食谱
阅读量:74 -
大车无輗小车无軏怎么读
阅读量:49 -
生活中刻板印象的例子
阅读量:53 -
施肥在养花的过程中的必要性
阅读量:19 -
爻字怎么读
阅读量:31
猜你喜欢
-
阅读量:63
-
阅读量:22
-
阅读量:92
-
阅读量:42
-
阅读量:63
-
阅读量:11
-
阅读量:25
-
阅读量:32
-
阅读量:23
-
阅读量:77