香葱拌豆腐的做法大全
2024-08-28 16:43:26
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1、香葱适量,豆腐适量,盐适量,香油适量,味精适量,熟芝麻50g。豆腐一块香葱一小把。豆腐切小块,放入容器中。香葱切碎段,放容器中。现在开始调味:放入盐、一点糖、香油、味精、熟芝麻,拌匀即可。
2、北豆腐一块,香葱适量,红椒碎适量,姜末适量,盐适量,生抽适量,香油适量,麻椒适量。香葱适量,豆腐一块。红椒适量切小丁。豆腐切指甲块。香葱切一厘米段,姜切末,麻椒适量。豆腐开水牛加一点盐绰一下。红椒碎香葱,姜末麻椒放容器内,适量盐和生抽,香油。豆腐捞到料碗中,舀上半勺绰豆腐的水。拌匀即成。
3、豆腐两块、小葱适量、盐5一勺、芝麻香油适量。豆腐一块,南豆腐口感瓷实偏硬,且多用卤水点的,味道有一丢丢苦;南豆腐用石膏点的,口感细嫩,可以根据喜欢来选择;小葱数棵,洗净沥干水;豆腐入碗中,用勺子碾碎,有小块状也没有关系,吃起来口感更好;小葱切末,约5毫米宽;小葱入豆腐中,根据口味撒少许盐;再淋少许芝麻香油,混合均匀即可。
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