绿豆冬瓜排骨汤步骤
2024-08-28 19:02:14
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1、准备用料。排骨、冬瓜、绿豆、姜、料酒、盐、葱。
2、排骨用水清洗干净。
3、冬瓜去皮去籽切片备用。
4、排骨洗干净后冷水下锅,放入料酒,姜片,大火烧开。
5、把表面的浮沫撇去,然后把冬瓜、绿豆一起放入锅里,中火烧开后转小火,慢炖1小时。
6、最后加入适量食盐调味即可。
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