扇骨怎么做家常做法
2024-08-28 20:16:55
好评回答
1、准备材料:猪扇骨2根、葱两根、姜两片、料酒适量、香叶两片、桂皮少许、八角两颗、生抽适量、老抽适量、花椒适量、辣椒一把、冰糖适量、盐适量。
2、家常炖扇骨做法:泡出血水,然后用清水冲洗,洗干净放入锅中,清水没过扇骨。锅中放入葱姜料酒,所有配料放入锅中,依次加入生抽、老抽、盐、冰糖。适量炖煮的时间依个人喜好软糯或者有嚼劲),如果喜欢软烂入味的盖锅焖半个小时更佳,家常猪扇骨完成。
3、猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:红烧排骨怎么做肉比较软烂
- 下一篇:轻舒猿臂是什么意思