砂锅可以做什么
2024-08-28 22:50:12
好评回答
1、砂锅可以用来炖、焖 、煨 、焐等,特点是汤鲜质醇,原汁原味,风味浓郁。保温能力强。质地多孔,能少量吸附和释放食物味道。不耐温差变化,主要用于小火慢熬。烹饪前部分食物先放到锅内烹调。砂锅适合于文火煲汤,用砂锅做的食物更入味。
2、砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
硬盘格式化不了怎么弄
阅读量:79 -
香肠菌菇意粉怎么弄
阅读量:64 -
适合放在微信状态的句子
阅读量:40 -
蚌肉豆腐煲怎么弄
阅读量:64 -
笔记本电脑硬盘模式错误怎么弄
阅读量:17 -
蛋黄流沙包怎么弄
阅读量:42 -
豆沙馅馒头怎么弄
阅读量:86 -
快手名片怎么弄
阅读量:38 -
狗口臭怎么弄
阅读量:39 -
柱候酱蒸粉怎么弄
阅读量:55
猜你喜欢
-
阅读量:66
-
阅读量:9
-
阅读量:74
-
阅读量:45
-
阅读量:74
-
阅读量:68
-
阅读量:49
-
阅读量:15
-
阅读量:86
-
阅读量:14