烤箱可以加热食物吗
2024-08-29 08:51:25
好评回答
1、烤箱可以加热食物,但加热效果没有微波炉好。
2、烤箱和微波炉是两种不同的加热方式,烤箱是热能红外线,和火的概念一样。电烤箱的加热管几乎都是暴露式的设计,让电阻丝通电变热,使电能变成热能,使得箱体里的气温提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的。
3、微波是物理加热,主要是利用电磁波对食物进行加热,通电后,电能变成微波,通过空气传播到食物,使得食物每一个分子都进行热运动,从而使得食物变热继而成熟,这个过程是由里而外的。
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