大盘鸡肉的做法
2024-08-29 09:06:02
好评回答
1、原料:鸡大腿、青椒、洋葱、土豆、尖椒、调料、香料。
2、鸡大腿3个,大约2斤。也可以三黄鸡1只。买的时候,请卖家帮忙剁成块儿。泡凉水,中间换1-2次水,把血水泡出来。或者肉入凉水锅,紧一下。
3、青椒,红椒,尖椒,洋葱,土豆,选些自己喜欢的切块切丝。葱(切段)姜(切片)蒜(压扁)是肉菜必不可少的调料。
4、热锅热油,把泡好的鸡块沥下水,下锅炒一下。炒到金黄,基本水烤干。
5、加料酒,加水。
6、加辣椒,花椒,香叶,桂皮。葱姜蒜加入。
7、生抽2勺。
8、老抽1勺。
9、冰糖若干。
10、加入青椒,土豆,洋葱。中小火保持微沸20分钟。
11、盛出,加宽面条,完成大盘鸡。
12、盛到刚出炉的馕上,也是大盘鸡。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
漂移怎么操作
阅读量:26 -
水浒传人物绰号
阅读量:21 -
荣誉和荣耀的区别
阅读量:51 -
梦到门口有棺材是什么意思
阅读量:57 -
脸上胶原蛋白流失怎么补
阅读量:75 -
四川花椒产地
阅读量:75 -
房间感觉阴冷怎么改善
阅读量:62 -
婴儿包被子的方法
阅读量:71 -
春天的开始是立春还是春分
阅读量:72 -
气垫的象牙白和自然色有什么区别
阅读量:34
猜你喜欢
-
阅读量:94
-
阅读量:75
-
阅读量:14
-
阅读量:70
-
阅读量:32
-
阅读量:23
-
阅读量:35
-
阅读量:56
-
阅读量:28
-
阅读量:60