卤鸭掌的做法
2024-08-29 16:40:58
好评回答
1、主料:鸭掌1000克、大葱1段、生姜3片、草果1个、豆蔻1个、白芷4片、生抽3勺、老抽4勺、料酒2勺。
2、辅料:干红辣椒10个、香叶10片、八角6个、陈皮适量、桂皮适量、麻椒适量、花椒适量、冰糖适量、盐适量、清水适量。
3、将鸭掌清洗干净,用淡盐水浸泡30-60分钟。
4、将干红辣椒、香叶、八角、草果、豆蔻、白芷、陈皮、桂皮、麻椒、花椒用布料包装好封口。
5、锅中加入清水,放入装好的料包、大葱、生姜、生抽、老抽、料酒、盐和冰糖。
6、将卤汁大火烧开,小火慢熬20分钟。
7、放入鸭掌,大火烧开后,中火煮15分钟左右。
8、煮熟关火后,浸泡入味5小时以上即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
梦见家里办丧事
阅读量:26 -
有关时间和变化的句子
阅读量:12 -
有哪些令你惊鸿的句子
阅读量:86 -
描写划龙舟比赛的句子
阅读量:61 -
描写友善的优美句子
阅读量:42 -
表达爱意送女生什么礼物
阅读量:23 -
与世界晚安的句子
阅读量:31 -
第一次送对象家带什么
阅读量:11 -
人需要努力的鼓励句子
阅读量:82 -
愚人节送什么礼物最合适
阅读量:40
猜你喜欢
-
阅读量:12
-
阅读量:81
-
阅读量:80
-
阅读量:51
-
阅读量:21
-
阅读量:25
-
阅读量:96
-
阅读量:13
-
阅读量:38
-
阅读量:20